(過去写真整理）
バイロンベイのローカルビール。
STONE & WOODに行ってきました。
関係者がいたので、工場内見学まで。
ここのビールはバーバリアンテイストのさっぱり系です。
のどごしがスムーズでぐいぐい飲めます。
女性向きのビールかも。
爽やかな飲み心地。
オーナーはオージーですが。やはり技術はドイツで学んだそうです。
オーストラリアの他地域ではなかなか手にはいりませんが。
バイロンベイに行く際は、ぜひ。
地元のパブではタップから飲めるはずです。
ドイツのことわざで。
「ビールは生産工場の陰がかかる範囲で飲むのが良い」
というような意味のことばがあるそうで。
ドイツ人に英語で習ったので、意味が当たっているかどうか。。。
でも。
確かに。新鮮なビールはひと味違う。
すっごく。
おいしい。
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